تحقیق پسته 10 ص

دسته بندي : دانش آموزی و دانشجویی » دانلود تحقیق
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 21 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏ ‏ ‏ ‏پسته
‏مقدمه:
‏گياهان سرمنشا زنجيره غذايي حيات بر روي ‏كره زمين و به عنوان ثروت ملي هر كشور محسوب مي‌شوند. پسته يكي از مهمترين اقلام ‏صادراتي ايران است كه بيش از 23% از ارزش كل صادرات ايران را بخود اختصاص داده ‏است.
‏پسته يكي از گياهان مهم در تيره پسته ‏سانان (Anacardiaceae) ‏است. تيره پسته سانان با حدود 60 جنس و 600 گونه ،تيره‌اي ‏مهم در بين گياهان مي‌باشد. پسته به صورت خودرو در شمال شرقي ايران و اسياي مركزي و ‏افغانستان وجود دارد.
‏پسته گياهي دو پايه است بنابراين درختان ‏نر و ماده مجزا از يكديگر هستند و بدين صورت با كاشت بذر و پيوند نزدن آن نيمي از ‏نهال‌ها نر و نيم ديگر ماده خواهند شد و همچنين كاشت بذر به‌علت تفرقه صفات، تنوع ‏ژنتيكي بين درختان بوجود آورده و بعضاً امكان دارد صفاتي نامطلوب در بين جمعبت بروز ‏كند. بنابراين در تكثير توسط بذر، گاهي مرغوبيت از بين مي‌رودو نيز زمان لازم برا ي ‏بالغ شدن گياه در درختاني كه توسط بذر تكثير مي‌شوند طولاني‌تر مي‌شود. بنابراين ‏براي داشتن درختان يك دست و يكنواخت از يك رقم پر محصول ومرغوب و نيز براي ‏كوتاه‌كردن دوره نونهالي بايد از تكثير غير‌جنسي استفاده كرد. پس پيوند زدن نهال ‏امري ضروري به نظر مي‌رسد.
‏ ‏ ‏ ‏پسته
‏مقدمه:
‏گياهان سرمنشا زنجيره غذايي حيات بر روي ‏كره زمين و به عنوان ثروت ملي هر كشور محسوب مي‌شوند. پسته يكي از مهمترين اقلام ‏صادراتي ايران است كه بيش از 23% از ارزش كل صادرات ايران را بخود اختصاص داده ‏است.
‏پسته يكي از گياهان مهم در تيره پسته ‏سانان (Anacardiaceae) ‏است. تيره پسته سانان با حدود 60 جنس و 600 گونه ،تيره‌اي ‏مهم در بين گياهان مي‌باشد. پسته به صورت خودرو در شمال شرقي ايران و اسياي مركزي و ‏افغانستان وجود دارد.
‏پسته گياهي دو پايه است بنابراين درختان ‏نر و ماده مجزا از يكديگر هستند و بدين صورت با كاشت بذر و پيوند نزدن آن نيمي از ‏نهال‌ها نر و نيم ديگر ماده خواهند شد و همچنين كاشت بذر به‌علت تفرقه صفات، تنوع ‏ژنتيكي بين درختان بوجود آورده و بعضاً امكان دارد صفاتي نامطلوب در بين جمعبت بروز ‏كند. بنابراين در تكثير توسط بذر، گاهي مرغوبيت از بين مي‌رودو نيز زمان لازم برا ي ‏بالغ شدن گياه در درختاني كه توسط بذر تكثير مي‌شوند طولاني‌تر مي‌شود. بنابراين ‏براي داشتن درختان يك دست و يكنواخت از يك رقم پر محصول ومرغوب و نيز براي ‏كوتاه‌كردن دوره نونهالي بايد از تكثير غير‌جنسي استفاده كرد. پس پيوند زدن نهال ‏امري ضروري به نظر مي‌رسد.
‏طرح باغ پسته:
‏قبل از كاشت پسته ابتدا بايد منطقه ‏موردنظر را براي كاشت از لحاظ آب و هوا و شرايط خاك بررسي نمود . اگر منطقه و زمين ‏مورد نظر براي پسته‌كاري مناسب بود اقدام به تسطيح آن كرد.
‏براي احداث باغ پسته بهتر است ابتدا نقشه ‏دقيقي با مقياس مناسب از زمين تسطيح شده بر روي كاغذ رسم كرد و روي آن فواصل بين ‏درختان و رديف‌ها (فواصل بين درختان 4-3 متر و بين رديف‌ها 8-7 متر مي‌باشد).محل ‏احداث ساختمان و يا تاسيس مورد نياز احتمالي، مسير جاده و خيابان‌هاي باغ، شبكه ‏آبياري باغ ، وزش بادغالب و شيب زمين را مشخص نمود.
‏گیاهشناسی :
‏درخت پسته گیاهی است دو پایه یعنی گلهای نر و ‏ماده جدا از یکدیگر و روی درخت مجزا قرار گرفته است. ‏گل ‏آذین ‏درخت پسته بطور کلی خوشه‌ای است و در خوشه نر که گلها به یکدیگر فشرده و ‏متراکم هستند. تعداد زیادتری گل مشاهده می‌شود تا در خوشه ماده که فاصله از گلها ‏یکدیگر زیاد است و به همین علت این نوع گلها خوشه افشان و شلی تشکیل ‏می‌دهند.
‏گلهای ماده دارای یک تخمدان و یک تخمچه هستند ولی کلاله منشعب و ‏دارای سه شاخه است. برگ درخت پسته از 5 تا 7 برگچه تشکیل شده است. ریشه درخت محوری ‏و عمودی است و تا عمق بیشتر از دو متر در داخل خاک فرو می‌رود. ‏تلقیح ‏گلهای ماده بوسیله باد انجام می‌گیرد.
‏آب و هوا‏ی‏ مطلوب پسته‏ ‏:
‏درخت‏ پسته به سرما‏ی‏ شد‏ی‏د‏ زمستان و گرما‏ی‏ ز‏ی‏اد‏ تابستان هر دو مقاوم است. درخت پسته با هوا و زم‏ی‏ن‏ مرطوب سازگار‏ی‏ ندارد. رطوبت ز‏ی‏اد‏ در زم‏ی‏ن‏ باعث تول‏ی‏د‏ ب‏ی‏مار‏ی‏ صمغ و پوس‏ی‏دگ‏ی‏ ‏ی‏قه‏ درخت م‏ی‏‌‏شود‏ که به تدر‏ی‏ج‏ درخت را ضع‏ی‏ف‏ و بالاخره خشک م‏ی‏‌‏کند‏. درخت پسته به کم آب‏ی‏ و خشک‏ی‏ م‏قاومت‏ ز‏ی‏اد‏ نشان م
‏ی‏‌‏دهد‏ بطور‏ی‏ که درختان کهن را م‏ی‏‌‏توان‏ بدون آب‏ی‏ار‏ی‏ بر مدت خ‏ی‏ل‏ی‏ طولان‏ی‏ (شاد‏ی‏ چند ده سال) زنده نگاه داشت.
‏تهيه بذر مطلوب :‏مطابق شکل بذر پسته از برون بر ,‏ میان بر ,‏ درون بر ,‏ پوشش بذر و مغز تشکیل شده
‏بذر در نظر گرفته شده بايد سالم و بدون ‏هيچ گونه آفت يا بيماري و از محصول همان سال باشد. انتخاب بنه به عنوان پايه داراي ‏مزايا و معايبي است، از مزاياي آن مقاومت بيشتر آن در برابر خشكي در مقايسه با پايه ‏پسته اهلي و مقاومت نسبي در برابر آلودگي به نماتد مولد غده ريشه است و از معايب آن ‏رشد بطئي در سال‌هاي اوليه كاشت و حساسيت به گموز و ورتيسليوم بوده كه به علت اين ‏عيوب كمتر مورد توجه باغداران به عنوان پايه قرار مي‌گيرد. معمولاً بذرهاي كه به ‏عنوان پايه اسفاده مي‌شود از ارقام پسه اهلي و عمدتاً بادامي (بادامي ريز)و قزويني ‏است و همچنين از نوعي هيبرد به نام بنه باغي نيز مي‌توان استفاده نمود. بنه باغي ‏فوق العاده به نماتد ريشه حساس مي‌باشد. بنابراين بايد با توجه به معايب و محاسن