تحقیق بسته بندي ماهي و فرآورده‌هاي دريايي با آتمسفر تغيير يافته 18 ص

تحقیق بسته بندي ماهي و فرآورده‌هاي دريايي با آتمسفر تغيير يافته 18 ص - ‏1 ‏بسته بندي ماهي و فرآورده‌هاي دريايي با آتمسفر تغيير ‏يافته ‏1 ‏بسته ب...

کد فایل:17433
دسته بندی: دانش آموزی و دانشجویی » دانلود تحقیق
نوع فایل:تحقیق

تعداد مشاهده: 5098 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: .doc

تعداد صفحات: 28

حجم فایل:45 کیلوبایت

  پرداخت و دانلود  قیمت: 8,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.
0 0 گزارش
  • لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
    دسته بندی : وورد
    نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
    تعداد صفحه : 28 صفحه

     قسمتی از متن word (..doc) : 
     

    ‏1
    ‏بسته بندي ماهي و فرآورده‌هاي دريايي با آتمسفر تغيير ‏يافته
    ‏1
    ‏بسته بندي ماهي و فرآورده‌هاي دريايي با آتمسفر تغيير ‏يافته
    ‏1
    ‏بي.جي.اسكورا
    ‏مسايل
    ‏فرآورده هاي دريايي(ماهي آب شيرين و آب شور، نرم تنان و سخت پوستان) كه بعنوان غذا استفاده مي شوند فوق العاده فساد پذير هستند. معمولاً فرآورده هاي دريايي تازه صيد شده در طبيعت آلوده به ميكرب هستند. بطور سنتي آب دريا يا آب نمك يخ زده يا سرد شده براي به تأخير انداختن شروع فساد ميكربي محصولات دريايي استفاده مي‌شود. در اين فصل نتايج تحقيقات منتشر شده دربارة استفاده از آتمسفر تغيير يافته و يا كنترل شده به منظور افزايش عمر نگهداري فرآورده هاي دريايي كه در دماي پايين نگهداري مي شوند، بررسي خواهد شد. نگراني هاي مربوط به قابليت رشد ميكرو ارگانيسم سرماپرور كلستريديون بوتولينوم، انواع
    ‏1
    B‏ و E‏ و توليد سم در محصولات دريايي بسته بندي شده با آتمسفر تغيير يافته بوسيله آن نيز بحث خواهد شد.
    ‏پيشرفتهاي گذشته و حال
    ‏بمنظور تشريح فوايد بالقوه بسته بندي فرآورده هاي دريايي با آتمسفر تغيير يافته، گزارشهاي علمي موجود در مورد ماهي هاي طبيعي و پرورشي، نرم تنان و سخت پوستان بررسي خواهد شد. تا حدود سال 1981، گزارشات مربوط به مزاياي نگهداري فرآورده هاي دريايي به روش بسته بندي با آتمسفر تغيير يافته در بررسي هاي انجام شده توسط براون و پاركين (Brown& Parkin‏) و ويل هلم (Wilhelm‏) تشريح گرديده است. بيشتر مطالعات اخير را نيز جني جرجيس، اسميت و اسكورا (

     



    برچسب ها: تحقیق بسته بندي ماهي و فرآورده‌هاي دريايي با آتمسفر تغيير يافته 18 ص بسته بندي ماهي و فرآورده‌هاي دريايي با آتمسفر تغيير يافته 18 ص دانلود تحقیق بسته بندي ماهي و فرآورده‌هاي دريايي با آتمسفر تغيير يافته 18 ص بسته بندي ماهي فرآورده‌هاي دريايي
  • سوالات خود را درباره این فایل پرسیده، یا نظرات خود را جهت درج و نمایش بیان کنید.

  

به ما اعتماد کنید

تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.
این سایت در ستاد ساماندهی پایگاههای اینترنتی ثبت شده است.

درباره ما

تمام حقوق اين سايت محفوظ است. کپي برداري پيگرد قانوني دارد.

دیجیتال مارکتینگ   ثبت آگهی رایگان   ظروف مسی زنجان   خرید ساعت هوشمند